Filière laitière : une vision durable et collective pour nos territoires
Alors que l’interprofession laitière, le Cniel, sera présente pour la 4ème année consécutive au Salon des Maires et des Collectivités Locales il me paraît essentiel de partager avec vous certaines réflexions face aux enjeux qui façonnent l’avenir de notre agriculture et par conséquent de nos territoires. Avec ses 46 000 élevages, 744 sites industriels de transformation et un réseau de commerces ancrés dans les régions, la filière représente 300 000 emplois, dont 85 % situés dans des communes de moins de 10 000 habitants. Véritable pilier de notre patrimoine et de notre économie, la filière laitière participe activement à la vitalité de ces villes et ces villages qui font l’identité de notre territoire rural.
Aujourd'hui, la filière se trouve à un tournant décisif. Les défi s auxquels elle fait face dépassent les enjeux économiques. La lutte contre le changement climatique, la résilience des modèles de production, l'attractivité des métiers, la demande pour une alimentation responsable : autant d'attentes fortes de la société auxquelles les territoires et les collectivités locales sont associées.
La force du collectif : une raison d’être de la filière où les élus locaux ont une place à prendre !
La collaboration entre les acteurs locaux et la filière laitière est capitale. Ensemble, nous devons travailler à innover et promouvoir des pratiques durables, qui répondent aux attentes des citoyens pour une alimentation saine et responsable, mais également à renforcer l’attractivité des métiers de l’ensemble de la filière pour relever le défi du renouvellement des générations. L’enjeu n’est pas seulement économique ou écologique, mais également social : le lait est un vecteur de lien, de partage et de vitalité pour nos collectivités.
Pour réussir cette transition, il est crucial d’adopter une vision collective, prenant en compte les spécificités de chaque territoire. La valorisation de tous les circuits, longs comme courts, la qualité des produits, et l’entretien comme la préservation de nos paysages comme la biodiversité qu’ils renferment doivent être des priorités partagées.
Construisons ensemble un avenir où agriculture rime avec durabilité, innovation et attractivité. L’avenir de nos territoires et de notre agriculture dépend de notre capacité à agir collectivement.Pascal Le Brun - Président du Cniel
Ensemble, nous avons la capacité de transformer notre modèle agricole en un exemple de durabilité et de résilience, tout en permettant aux éleveurs de bien vivre de leur travail et aux entreprises de maintenir leur ancrage local et leur compétitivité. Je souhaite bâtir avec vous, élus locaux, un collectif qui transcende les clivages, un collectif qui bâtit un avenir pour notre filière et de facto nos campagnes et nos villes. Ensemble, il faut accélérer !
Le stand du Cniel au salon sera un espace de réflexion et d’échanges, propice à l’émergence d’idées et d’initiatives sur les enjeux de notre filière. Au programme, des ateliers et débats permettront aux élus, professionnels et citoyens d’explorer ensemble des solutions pour bâtir une fi lière laitière plus résiliente, innovante et durable.
Pascal Le Brun
Président du Cniel