Bienvenue sur le site de l'interprofession laitière
AOP Festival 2026 : trois jours pour célébrer les savoir-faire et les terroirs laitiers…
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SPACE 2026 : le Cniel vous donne rendez-vous !
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L’économie laitière en chiffres – édition 2026
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Collectivités locales : 5 leviers pour favoriser l’installation des jeunes éleveurs
L’industrie laitière : trait d’union des territoires
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Yohann Barbe, éleveur et élu : quand la ferme éclaire le conseil municipal
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Qu'est-ce que le Cniel ?
Créé en 1974, le Centre National Interprofessionnel de l'Economie Laitière (Cniel) est l'association qui regroupe les organisations représentant les producteurs de lait de vache, les entreprises laitières privées, les coopératives laitières et les acteurs du commerce et de la restauration.
Le Cniel porte la volonté commune de ses membres de coopérer pour construire une filière laitière structurée, performante et durable, ancrée dans les territoires et ouverte sur la société et le monde d'aujourd'hui et de demain.
Notre projet : Élaborer et déployer une stratégie partagée pour une filière laitière performante et durable, dans l’intérêt de ses acteurs et des consommateurs.
La filière laitière en chiffres
Les chiffres clés de la filière laitière, de la production de lait à la consommation, mettent en lumière le dynamisme de la filière à l'échelle territoriale, nationale et internationale. En France, la filière laitière est en tête des secteurs économiques agroalimentaires, à l'international, 4 litres de lait sur 10 sont exportés.
